希腊美食：每个人都在谈论的顶级菜肴是什么？

　　老实说，每个人都对希腊食物着迷并不奇怪——它很新鲜，当地的，而且很好吃。更不用说它实际上对你的健康有好处。丰富的风味和营养，希腊美食充满了美味的菜肴，将激发您的味蕾！

　　因此，如果您计划第一次访问希腊或寻找在希腊小酒馆订购的绝对必须尝试的菜肴，请坚持使用我们。事情会变得非常好吃！

　　为什么每个人都对希腊食物着迷

　　嗯，有很多原因，但主要是它既美味又健康。这种罕见的组合让希腊美食享誉全球！希腊饮食是地中海饮食，这意味着它富含蔬菜、豆类和草药。它还包括肉类、奶制品和鱼类，通常是新鲜的和本地的。

　　希腊现代繁荣的烹饪场景以现代风味的传统食谱为基础。在希腊，您会发现许多采用现代方法烹制传统美食的餐厅和小酒馆，还有许多以旧方式烹饪的传统小酒馆。两者都试一试真的很值得！

　　希腊烤肉串

　　这可以说是最受欢迎的希腊食物。它基本上由串在串上的小块腌制肉（有时还有蔬菜，如洋葱、番茄和辣椒）组成。用于烤肉串的肉是猪肉或鸡肉。它通常与炸土豆、tzatziki和番茄一起放在皮塔面包中，或者单独与薯条和tzatziki一起食用。从小酒馆和餐馆到食品车和小烧烤屋，您几乎可以在希腊的任何地方找到希腊烤肉串。最好的部分是它非常便宜，所以你想买多少就买多少！

　　希腊土豆

　　希腊土豆以其浓郁的风味而闻名，这归功于肥沃的希腊土壤！它们是各种形式的每顿饭的必备品，油炸、烤制或捣碎。炸土豆和烤土豆可以完美搭配烤肉，比如烤肉，而土豆泥是鱼的绝佳配菜。

　　事实：Naxos、Nevrokopi、Serres、Lassithi、Thiva、Achaia和的黎波里以生产马铃薯而闻名。

　　蒂罗皮塔（芝士派）

　　传统的tiropita是当地人最喜欢的菜肴之一，也许是因为它让他们想起了他们的童年。在希腊各地的村庄里，老妇人在传统的燃木烤箱中制作手工奶酪派是很常见的。即使您没有机会参观传统村庄并品尝新鲜出炉的奶酪派（我们强烈推荐），也不要担心！大多数希腊餐馆和小酒馆都按照传统食谱制作自己的自制tiropita！

　　希腊式沙拉

　　希腊沙拉绝对是希腊美食的主食！您可以在夏季享用它，因为它的成分是新鲜收获的，味道浓郁。鉴于希腊沙拉由几种高营养成分组成，您也可以将其作为主菜。希腊沙拉的基本成分是西红柿、黄瓜、洋葱、甜椒、羊奶酪、当地的山牛至、盐和特级初榨橄榄油。嗯！

　　Spanakopita（菠菜派）

　　传统的希腊spanakopita会让你舔手指！根据地区的不同，这个馅饼有几种变化。然而，基本成分包括菠菜、羊奶酪、特级初榨橄榄油、洋葱和鸡蛋。地壳始终是手工制作的，这使spanakopita具有独特的风味。

　　事实：如果您不吃奶酪和鸡蛋，Spanakopita是一种很容易成为素食主义者的食谱。

　　皮塔陀螺仪

　　这是希腊最受欢迎的快餐之一！Pitagyros是souvlaki与pita的变体，但区别在于肉的类型。更具体地说，souvlaki由小块肉（猪肉或鸡肉）组成，而gyros是在垂直烤肉架上烤制的肉（猪肉或鸡肉）。您可以在皮塔面包中享用它以及tzatziki、炸土豆和西红柿。熟食！此外，如果您在探索城市或岛屿时感到饥饿，皮塔陀螺是最好的希腊美食之一！

　　混乱

　　Pastichio与意大利千层面非常相似，是最美味的传统希腊菜肴之一！传统食谱包括烤意大利面配碎肉、肉豆蔻调味酱和奶酪。很难找到不提供这种美味佳肴的传统希腊小酒馆或餐厅。

　　凯夫特德斯

　　Keftedes=希腊版的肉丸！传统的希腊肉丸包含碎牛肉、碎猪肉、红洋葱、大蒜、面包屑、鸡蛋和香草。根据食谱的不同，它们可以油炸、烤制或在锅中烹制，通常与炸土豆、米饭或意大利面一起食用。这个食谱有很多变化，取决于地区。因此，如果您要游览希腊的多个地方，千万不要错过不同版本的keftedes。他们不会失望的！

　　佐贺崎奶酪

　　Saganaki奶酪是希腊版的烤奶酪，非常美味！这是一道著名的开胃菜，也是希腊meze晚餐的重要组成部分。saganaki最受欢迎的奶酪包括kefalograviera、graviera、halloumi、kasseri、kefalotiri、formaela和feta。在平底锅中煎炸后，佐根崎奶酪淋上柠檬，趁热食用。您可以将它与炸土豆和奶酪完美搭配！

　　茄

　　好吧，这是世界上最受欢迎的希腊菜之一！它由茄子、土豆、番茄泥、碎牛肉、奶酪和调味酱组成。这些配料中的每一种都是最后一道菜的一层：茄子和土豆是底层，碎牛肉和番茄泥是中间层，调味酱是顶层。穆萨卡是希腊最受欢迎的主菜之一。

　　事实：受过法国培训的流行希腊厨师NikolaosTselementes是最初创造现代版穆萨卡的人。

　　你流口水了吗？

　　我们知道我们做到了！

　　事实是，无论您听到或读到什么，都无法让您为希腊美食的美味做好准备！