希腊美食有哪些？在希腊生活不可错过这些美食！

　　希腊不仅吸引着众多的名胜古迹和爱琴海上众多美丽的岛屿，更吸引着各种色香味俱全的美味佳肴。希腊美食不仅种类繁多，而且花样繁多。很多都非常适合中国人的口味，既美味又健康。本文将总结一些著名且常见的希腊美食，一起来了解一下吧!

　　希腊美食主要有：

　　慕萨卡

　　这是一道非常传统但又非常经典的希腊美食，无论是食材还是烹饪方法，都非常适合中国人的饮食习惯。从外观上看，这道菜和千层面非常相似，但味道却大相径庭。主要食材是碎肉、土豆和茄子，将它们一个个叠在一起，然后裹上奶酪和面皮，放入烤箱。它外表看起来有些粗糙，但实际上味道鲜美清淡，可以作为主食。同时，有些人喜欢用通心粉和馅饼代替茄子和土豆，这可以说是慕萨卡的升级版。

　　烤肉卷

　　名字听起来很高大上，但这道菜实际上是传统的烤羊肉串，是中国最受欢迎的夜宵之一。烤肉串不仅是日常娱乐中最受欢迎的菜肴，也吸引着世界各地的游客来到希腊。如果在餐馆用餐，常见的菜肴摆盘是一堆蔬菜和薯条，再配上一大堆烤肉。这种饮食方式远远不能令人满意。最推荐的吃法是在专卖店里吃。通常会有一个热蛋糕，里面有烤肉串、西红柿、薯条、酱料等。烤肉串的种类很多，通常有猪肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等。

　　皮塔饼

　　这可以说是希腊的国菜，非常经济实用，价格一般在 3 欧元左右。街头随处可见。它有点像自制的手抓饼，几乎在便利店就能买到。原来的皮塔饼，现在不是了。就是薄薄的、扁扁的煎饼。后来，随着生活方式的改变和实际需要，这种美味也慢慢变了模样。起初，美味的烤肉串、西红柿、薯条、酱料等 。添加到蛋糕中，然后卷成圆锥形，这样就可以随吃随取了。和 "女权运动者 "一样，蛋糕中的肉通常有三种主要选择：猪肉、鸡肉和羊肉。

　　羊肉

　　如果您喜欢吃羊肉，那么在希腊吃羊肉就没错了。对于希腊人来说，炖羊肉和烤羊肉在这里都能吃到，几乎是羊的所有部位，如头、内脏和肠子。我觉得这有点吓人，但味道不错。希腊羊肉没有浓烈的羊肉味，但会很好吃。希腊香肠的烘烤方式很独特。不仅仅是吃香肠，而是将香肠洗净，填入羊肉或鸡肉，在炭火上慢慢烤制。此外，如果您喜欢喝羊肉汤，也不要错过希腊羊排。做法是将腌制好的混合羊排放入羊肉中，再一圈圈裹住，然后放到炭火上烤，直到没有油滴下为止。此时，肉质香脆，咀嚼后能感受到肉的劲道和口感。

　　菲达奶酪

　　非洲几乎每个国家都有奶酪，但只有希腊制作的山羊奶酪才能称得上山羊奶酪，才能称得上文明世界。这种希腊奶酪是干的，用盐腌制。肉是白色的。形状规则。外表看起来很结实，但很容易破碎。它有小孔，散发出强烈的气味。很多人觉得它的味道很怪，但这正是希腊奶酪的特点。当地人喜欢吃丰盛的奶酪，大多数当地餐厅的菜单上都有，但通常会作为配菜加入沙拉中。

　　烤海鲜

　　希腊拥有丰富的海洋资源。海鲜非常丰富。如果您不品尝这个国家的当地海鲜，那将是浪费时间，而且还会留下很多遗憾。希腊人吃海鲜的方式各不相同。为了追求海鲜最原始的味道，他们在加工过程中很少添加很多辅料，最大限度地保持海鲜的原汁原味。

　　比如在中国比较少见的烤章鱼，在中国基本就是烤鱿鱼。一大块章鱼，用适中的温度烤至僵硬，再淋上橄榄油和柠檬汁，就算是原汁原味的海鲜了。其他海鲜，如海鱼和扇贝，也可以沿用这种做法。

　　不过，有专家建议，最好在条件较好的餐馆用较新鲜的食材进餐，否则冷冻海鲜很可能会迟到，味道也会大相径庭。

　　希腊酸奶

　　希腊酸奶在全世界都小有名气，在国内也能找到，但不知道是不是真的。如果去希腊，没有几大桶，你会觉得旅途很不愉快。希腊酸奶和中国产的普通阿木西酸奶、莫姆奇洛夫斯酸奶相比，口感更纯正，味道更浓郁。

　　声明：本文图片来源于网络