希腊移民须知，希腊的饮食文化

　　希腊人不喜欢独处，也不认为任何人或任何事物都应该独处。例如，饮料必须始终与食物相伴，食物必须始终与朋友一起享用。希腊男人总能找到与其他男人在一起的借口，并认为有客人——甚至是陌生人——分享他们的家和食物是一种无与伦比的荣誉。希腊女性非常重视她们作为女主人的声誉，即使有时这意味着家人必须没有，也会为客人提供最好的。移民希腊生活，来了解一下当地的饮食文化吧！

　　希腊移民须知，希腊的饮食文化

　　热情好客的概念如此受到重视，以至于它与希腊词philotimo中的自尊感紧密交织在一起。由于款待的一部分是慷慨的表现，希腊家庭的成员很高兴地向客人提供每一种礼貌和最好的食物。但是，这可能会产生不利影响。如果只吃一份食物，希腊妇女可能会受到侮辱；他们坚信阿拉伯语“食物等于感情”。如果希腊男人的热情款待被拒绝，他们可能会感到羞耻。此外，通常情况下，客人或主人在招待仪式中的任何失败姿态都可能被解释为个人侮辱、家庭或公共侮辱，甚至是对古神本身的蔑视。

　　甚至认为对待客人是希腊人的任何一种“仪式”的说法甚至都不正确，因为他们对人的享受和感情的温暖是真诚的。因此，如果一个人的胃口有限，最好在下午晚些时候而不是进餐时间访问。在希腊，下午五点到九点被认为是傍晚，游客可以享用勺子糖果、新鲜凉水，或许还有茴香酒和糕点。希腊人喜欢他们的孩子，预计游客会欣赏小孩子并为他们带来小礼物。但是，如果客人的赞美扩展到他们家中的某个特定物品——在大多数地中海人民的慷慨之下——希腊家庭可能会为您提供这件令人钦佩的物品的礼物。

　　古老的传统甚至伴随着为游客提供茶点。希腊女主人提供所有食物和饮料，而主人则随时与客人交谈。最年长的客人先服务。传统上，一勺自制的甜食与一杯水一起服用，在享用之前，贵宾向全家人致以良好的祝愿，并以这样的表情结束：“Yiasus！”意思是“祝你身体健康！”然后每个人都啜饮水，品尝甜甜的蜜饯。随后将进行一般性对话。然后可以搭配茴香酒或威士忌，搭配希腊家庭似乎从未缺少的美味小糕点，尤其是当客人到达时。

　　一天的膳食模式因农村居民和城市居民而异。希腊农民起得很早，通常只喝葡萄汁或水果白兰地开始新的一天。他的午饭将由他的妻子或女儿为他带到田地里，篮子里会装着热汤、面包和奶酪，也许还有橄榄和生洋葱、西红柿和黄瓜，偶尔还有甜糕点或新鲜水果。农夫在日落后完成家务后吃他的晚餐。这顿饭与中午的饭菜相似，只是如果有肉或不是禁食日，可以添加肉菜。桌子上摆着五颜六色的木器，妇女们把饭菜放在用山羊毛织成的五颜六色的布上。

　　土耳其咖啡开始了城市居民的一天，而中午的餐点可能会延续到下午的大部分时间，甚至包括午睡。城市里的人可以享用许多国际化的菜单，只有在私人住宅中，真正地道的希腊菜肴才能得到保存和珍藏。通常，从最小的村庄到城市，参观咖啡馆或小酒馆会结束工作日，即使在移民国家，这种习惯也在继续——但仅限于男性。传统上，晚餐供应时间很晚——十点被认为是通常的时间。即使在家里吃过晚饭后，晚上去小酒馆或咖啡馆也不算太晚。

　　尽管进餐时间形成了一种模式，但总有时间吃零食，总有一个地方可以满足心情的要求。该kafeneion是希腊网吧里在其品种之多土耳其咖啡将分别在称为briki长柄锅隆重准备。这也是一个男人可以躺在几把椅子上时享受生动对话或安静打盹的地方。Zacharoplasteions是位于战略要地的商店，提供各种诱人的蜂蜜糕点、坚果糖果和传说中的糖果甜点，每当想吃甜食时，都可以搭配土耳其咖啡享用。饥饿，无论是一顿饭还是一顿丰盛的小吃，都可以在psistarya中得到缓解,特色菜包括炭烤羊肉，配上简单的蔬菜沙拉、希腊面包和哈士奇红葡萄酒。

　　然后是小酒馆，这是大多数希腊男人的第二故乡。为什么不？因为正是在这里，从一小杯饮料到一顿丰盛的大餐都可以通过交谈和辩论来享受，而且经常伴随着布祖基人坚持不懈和深情的节奏.在希腊小酒馆里，客人需要直接走到厨房选择食物（也可以给厨师一两句建议）。盘子放在桌子上，食客可以自助，也可以直接从烹饪锅中选择食物。这顿饭总是搭配硬皮白面包和葡萄酒。也正是在小酒馆里，美味佳肴、好朋友和音乐的强烈结合在希腊的灵魂中涌现，并在即兴舞蹈的受控繁荣中迸发。希腊人有一个词来形容那种冲动的精神狂喜——他们称之为kefi。

　　对希腊人来说，zenos这个词既是陌生人又是客人。philotimo向他表达了热情好客的真诚自然的仪式；对他们来说，精神愉悦的高度将人、食物、饮料和音乐融合成一种自发的欢乐开菲酒。为什么希腊人不应该用正确的词来形容他们做得很好的事情？

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